Обучение в Новосибирском государственном университете экономики и управления осуществляется в соответствии с Федеральным законом «О высшем и послевузовском профессиональном образовании», устанавливающим основные правила учебы и организации обучения, и Уставом НГУЭУ, в котором, в частности, урегулирован процесс учебы и закреплены права и обязанности студентов.

Процесс учебы и его организация в Институте заочного обучения НГУЭУ (ИЗО), подчиняясь общим правилам, имеет и свои особенности.

Продолжительность обучения студента ИЗО зависит от уровня образования, имевшегося у студента на момент поступления в НГУЭУ, а также от специальности, и может составлять от 3 до 6 лет. Во всех случаях период обучения разбивается на семестры. В рамках каждого семестра студент изучает заранее определенные учебные дисциплины (как правило, в количестве от пяти до десяти).

Процесс изучения каждой дисциплины представляет собой ряд последовательных этапов: лекции – самостоятельная работа по изучению дисциплины, в том числе написание письменной работы (контрольной или курсовой) – аттестация по дисциплине. Аттестация по учебной дисциплине представляет собой защиту письменной работы (в отдельных случаях защита может не проводиться) и сдачу предусмотренного учебным планом зачета или экзамена. Сдача зачетов и экзаменов регулируется Положением «О проведении текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации».

В тех случаях, когда определенные дисциплины из текущего учебного плана студентом были изучены ранее, при получении предшествующего образования, эти дисциплины могут им снова не изучаться, они учитываются и вносятся в новый документ об образовании на основании Положения «О порядке оформления перезачета и переаттестации дисциплин».

При условии успешного прохождения промежуточной аттестации студент переводится на следующий курс в соответствии с Положением «Об условиях перевода на последующий курс студентов, обучающихся в Институте заочного обучения НГУЭУ – «НИНХ»».

Студенты могут, начав обучение по одной специальности, перейти на другую специальность, такой переход регулируется Положением «О порядке перевода студентов в Новосибирском государственном университете экономики и управления – «НИНХ»». Это же положение распространяется на студентов, обучение которых началось в других аккредитованных вузах России, и которые желают продолжить обучение в Новосибирском государственном университете экономики и управления.

В случае необходимости процесс обучения может быть прерван и затем снова возобновлен, это может быть обусловлено уважительными причинами (такими как семейные обстоятельства, призыв на военную службу), и любыми другими факторами. Порядок отчисления и восстановления студентов также регулируется специально разработанным Положением.

Кроме того, при восстановлении, как и при переводе в ИЗО, студенту необходимо досдать зачеты и экзамены по предметам, которые были изучены группой, в которую студент восстанавливается (переводится), но по которым он ранее не прошел аттестацию. Такая досдача регулируется Положением «О порядке ликвидации разницы в учебных программах для лиц, восстанавливающихся или переводящихся в Институт заочного обучения НГУЭУ».

В определенных случаях общий порядок обучения может оказаться неподходящим для отдельного студента. Для таких ситуаций предусмотрена возможность перевода студента на индивидуальный график по отдельному договору, в соответствии с Положением «Об индивидуальном графике обучения студентов НГУЭУ».

Одним из обязательных элементов в процессе получения высшего профессионального образования является прохождение производственной практики – на основании утвержденного Приказом Минобразования от 25.03.2003 Положения «О порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования».

Завершающим этапом обучения является итоговая аттестация, которая проводится в соответствии с Положением «Об итоговой государственной аттестации  выпускников Новосибирского государственного университета экономики и управления – «НИНХ»».